空調(diào)工程、工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)試驗中，采用制冷裝置間接冷卻被冷卻物，或者將制冷裝置產(chǎn)生的冷量遠距離輸送時，需要一種中間物質(zhì)，在蒸發(fā)器內(nèi)被冷卻降溫，然后再用它冷卻被冷卻物，這種中間物質(zhì)稱為載冷劑。

　　一、對載冷劑的要求

　　1)、在工作溫度范圍內(nèi)不凝固、不氣化。

　　2)、比熱要大，這樣載冷劑的載冷量就大，而載冷劑流量就小，管道的直徑和泵的尺寸減小，循環(huán)泵功率減小。

　　3)、密度小、粘度小、可以減少流動阻力。

　　4)、導(dǎo)熱系數(shù)高，傳熱性能好，以減少熱交換器的傳熱面積。

　　5)、對金屬不腐蝕，不會燃燒和爆炸，無毒，對人體無刺激作用，化學(xué)穩(wěn)定性好。

　　6)、易于購買，價格便宜。

　　二、常用載冷劑

　　1、空氣

　　用空氣作載冷劑其優(yōu)點是到處都有，容易取得，不需要復(fù)雜的設(shè)備；其缺點比熱小，所以只有利用空氣直接冷卻時才采用它。在冷藏庫中，就是利用庫內(nèi)空氣作載冷劑來冷卻食品的。

　　2、水

　　水具有比熱大、無毒、不燃燒、不爆炸、化學(xué)穩(wěn)定性好、容易獲得等優(yōu)點。因此，在空調(diào)制冷系統(tǒng)中廣泛用水作為載冷劑，但是，水的凝固點高，因而只能用作制取0℃以上溫度的載冷劑。

　　3、鹽水

　　鹽水可作為制取制冷溫度低于0℃的載冷劑。

　　配制鹽水所用的鹽有氯化鈉（Nacl）、氯化鈣（CaCl2）、氯化鎂（MgCl2）。常用作載冷劑的鹽水有氯化鈉（NaCl）水溶液和氯化鈣（CaCl2）水溶液。

　　4、有機物溶液：一些不允許使用有腐蝕性載冷劑的場合可采用甲醇、乙二醇、丙二醇等水溶液。

　　無色、無味液體，揮發(fā)性低，腐蝕性低，易與水混合，略有毒，但無害。

　　用于工業(yè)制冷、冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)中。

　　其水溶液對金屬有腐蝕性，使用時需加入添加劑（防腐劑、穩(wěn)定劑）；

　　使用濃度：以凝固溫度比蒸發(fā)溫度低5~6℃來確定溶液濃度。

　　三、選擇鹽水溶液時應(yīng)注意：

　　溶液濃度越大，密度越大、流動阻力也越大，但比熱減小，輸送相同冷量時，需增加流量；

　　只要保證蒸發(fā)器中鹽水溶液不凍結(jié)，凝固溫度不必選擇過低，

　　1）敞開式蒸發(fā)器：比蒸發(fā)溫度低4~5℃

　　2）封閉式蒸發(fā)器：比蒸發(fā)溫度低8~10℃

　　3）濃度不應(yīng)大于合晶點濃度。

　　鹽水溶液系統(tǒng)運轉(zhuǎn)時應(yīng)注意：

　　應(yīng)定期測量鹽水的濃度，并維持其設(shè)計濃度：鹽水不斷從空氣中吸收水分，會降低鹽水的濃度，使其凝固溫度升。

　　鹽水溶液：對金屬有較強腐蝕性

　　氯化鈉：可用于直接接觸食品冷藏

　　氯化鈣和氯化鈉對金屬有腐蝕性，使用時應(yīng)加重鉻酸鈉作為緩蝕劑，通常在每立方的氯化鈣溶液中加1.6kg重鉻酸鈉和0.432kg的氫氧化鈉，在每立方的氯化鈉溶液中加3.2kg重鉻酸鈉和0.864kg的氫氧化鈉。