17日,在中韓(長(zhǎng)春)國(guó)際合作示范區(qū)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園自動(dòng)化冷庫(kù)操作臺(tái)前,3名工作人員分工明確,1人將貨物代碼放入托盤(pán),1人用鏟車(chē)將托盤(pán)置于傳送帶,1人則手拿平板電腦為貨物“安家”,隨著3人緊密合作,一盤(pán)盤(pán)貨物輕松入庫(kù),整個(gè)貨品冷凍儲(chǔ)存流程銜接有序。
“過(guò)去,相同規(guī)模的傳統(tǒng)冷庫(kù)需大約50人,而我們的自動(dòng)化冷庫(kù)只需10人,工作人員也不用像以前那樣在-19℃的冷庫(kù)里穿著棉衣肩扛背拉,進(jìn)行二次搬運(yùn)。”產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)總監(jiān)張偉介紹道。
經(jīng)過(guò)兩年的緊張建設(shè),目前,中韓示范區(qū)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園5棟自動(dòng)化冷庫(kù)、4棟加工車(chē)間全部建設(shè)完成,1棟冷庫(kù)已投入試運(yùn)營(yíng),1棟商務(wù)辦公樓預(yù)計(jì)今年年底投入使用。張偉介紹,園區(qū)總占地面積超過(guò)14萬(wàn)平方米,總建筑面積超過(guò)12萬(wàn)平方米,共有18.8萬(wàn)托標(biāo)準(zhǔn)貨架位,存儲(chǔ)溫度在-20℃至-0.5℃之間,可以為低溫肉制品生產(chǎn)企業(yè)、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、進(jìn)口水產(chǎn)貿(mào)易商等提供冷凍冷藏倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈配送、產(chǎn)品分揀包裝等一系列配套服務(wù),是我省目前規(guī)模最大、自動(dòng)化程度最高、技術(shù)最先進(jìn)的冷鏈園區(qū)。目前,蒙牛、德氏、伊利、八喜、鐘薛高等品牌已入駐園區(qū)。
節(jié)能減耗是園區(qū)的最大特點(diǎn)。在已投入試運(yùn)營(yíng)的S4自動(dòng)化冷庫(kù),一批國(guó)內(nèi)知名品牌的食藥產(chǎn)品正不斷裝箱入庫(kù)。張偉說(shuō),這里能儲(chǔ)存約3.2萬(wàn)噸貨物,容積約15萬(wàn)立方米,相當(dāng)于50萬(wàn)個(gè)大冰箱,但僅相當(dāng)于500個(gè)普通冰箱一年的耗電量。之所以如此節(jié)能,是因?yàn)槔鋷?kù)采用二氧化碳環(huán)保制冷劑,溫度波動(dòng)可維持在0.1℃,肉類(lèi)可儲(chǔ)藏兩年、蘋(píng)果可儲(chǔ)藏1年保證品質(zhì)不變,能耗僅相當(dāng)于國(guó)際先進(jìn)水平冷庫(kù)能耗的十分之一。
中韓示范區(qū)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園服務(wù)對(duì)象以生產(chǎn)商、終端商和貿(mào)易商等為主。目前,僅國(guó)內(nèi)大品牌冷飲、冷食生產(chǎn)商入駐的就有十余個(gè)。截至5月底,從園區(qū)發(fā)出的各式冷飲大約有100萬(wàn)箱,運(yùn)抵長(zhǎng)春及周邊地區(qū);除冰淇淋外,三全、安井等面點(diǎn)食品,凍蝦、進(jìn)口牛羊肉,月吞吐量達(dá)1000噸。針對(duì)高附加值、可長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)的冷凍食品,園區(qū)正積極探索冷鏈供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù),為客戶(hù)提供倉(cāng)單質(zhì)押服務(wù),幫助企業(yè)減輕庫(kù)存成本,盤(pán)活存貨資金,加快資金周轉(zhuǎn)速度。
“下一步,我們計(jì)劃將生鮮供應(yīng)鏈人才培訓(xùn)引入園區(qū),聯(lián)合高校建設(shè)冷鏈人才實(shí)訓(xùn)基地,吸引更多學(xué)子實(shí)習(xí)就業(yè),為企業(yè)注入新鮮血液。”張偉說(shuō),他們要通過(guò)深化產(chǎn)教融合,助推校企協(xié)同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)人才共育、雙贏互促。
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