近年來(lái)，隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)冷凍、冷藏食品的認(rèn)知度也越來(lái)越高，迅速拉動(dòng)了冷凍、冷藏食品的消費(fèi)，其每年增產(chǎn)約為10％，國(guó)內(nèi)冷凍冷藏行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷增加。2010年6月，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流快速健康發(fā)展，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》。規(guī)劃到2015年，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提到20%、30%、36%以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。隨著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的進(jìn)一步落實(shí)以及一些新項(xiàng)目的啟動(dòng)，必將為冷凍冷藏行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
       

    “十二五”期間，我國(guó)對(duì)冷鏈物流制定了較高的發(fā)展目標(biāo)，到2015年，培育500家冷鏈物流核心企業(yè)，初步建成布局合理、設(shè)施裝備先進(jìn)、上下游銜接配套、功能完善、運(yùn)行管理規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系初步建立的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系框架。
 

    河南食品工業(yè)居全國(guó)第二位，規(guī)模以上食品工業(yè)6385家，食品工業(yè)總產(chǎn)值1.32萬(wàn)億元；2011年全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量105萬(wàn)噸，總產(chǎn)值180億元；河南已成為全國(guó)z*大的肉類、速凍食品、面制品、調(diào)味品、方便食品、食用菌等生產(chǎn)加工基地；重點(diǎn)培養(yǎng)乳制品、飲料、果蔬、油脂等新興優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)；蔬菜居全國(guó)第二位、水果居全國(guó)第六位。
 

 
    冷凍冷藏行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，據(jù)悉，2013第五屆中國(guó)鄭州食品保鮮及冷凍冷藏技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)（2013FFC）備受企業(yè)關(guān)注和參加，2013FFC將于5月29-31日在鄭州國(guó)際會(huì)展中心召開(kāi)，屆時(shí)將有食品保鮮設(shè)備、冷柜、冷庫(kù)、制冷機(jī)組、冷鏈物流、速凍食品加工設(shè)備等z*新產(chǎn)品展示。借冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)迎發(fā)展契機(jī)，2013FFC招展火爆，目前已超過(guò)往屆規(guī)模，預(yù)計(jì)將匯集展商700家、展示面積達(dá)30000平方米、專業(yè)觀眾50000人次，為冷凍行業(yè)提供權(quán)威展示平臺(tái)，供與需的z*佳貿(mào)易平臺(tái)。

    組委會(huì)聯(lián)系方式：海名國(guó)際會(huì)展集團(tuán)0371-63697930，詳情登陸官方網(wǎng)站：www.zzhaiming.com